Las empresas del sector alimentario enfrentarán requisitos regulatorios más estrictos en el próximo año. Aquellas que no se anticipen a estos cambios podrían enfrentar problemas de cumplimiento, sanciones económicas y ralentización en la producción.
La industria de la inocuidad alimentaria enfrenta una escasez continua de talento, con una creciente demanda de profesionales capacitados a medida que las cadenas de suministro globales se vuelven…
Cinco años después de que la pandemia de COVID-19 interrumpiera las cadenas de suministro, las industrias y la vida tal como la conocíamos, el sector de manufactura de alimentos y bebidas sigue…
Los patógenos alimentarios infectan a más de 600 millones de personas cada año, con un estimado de 420,000 pacientes falleciendo como resultado de su enfermedad, según la Organización Mundial de la…
La industria enfrenta innumerables amenazas de contaminación alimentaria, desde microorganismos hasta metales pesados. Uno de los tipos de contaminación más pasados por alto proviene de los químicos,…
Acelerando el Cumplimiento: Adaptándose al Panorama Regulatorio de Inocuidad Alimentaria en 2025
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Cómo la Pandemia Cambió la Preparación en Inocuidad Alimentaria para Mejor
Los 6 Patógenos Alimentarios Más Comunes y Cómo Prevenirlos
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