12-mar-2024 7:45:00
AIB International Blog
27-feb-2024 9:15:00
El equilibrio perfecto entre la tecnología para inocuidad alimentaria y la supervisión humana
Cada día, los nuevos avances en tecnología transforman las normas y los procesos de cada sector, ...
Food Safety
3 minute read
12-feb-2024 13:49:49
Guía integral para la contratación de gerentes de inocuidad alimentaria de planta
En el recorrido de la granja a la mesa, los productos alimentarios pasan por muchos procesos de la...
Gestión de fabricación de alimentos
4 minute read
29-ene-2024 8:00:00
Mirando a futuro: tendencias de inocuidad a tener en cuenta este 2024
En los últimos años, ha habido inestabilidad en el ámbito de la inocuidad alimentaria, incluyendo...
Food Safety
3 minute read
15-ene-2024 12:54:21
Mitigar los riesgos de alérgenos alimentarios provenientes de posibles nuevas variedades de plantas
Los nuevos avances en biotecnología pueden alterar de manera drástica muchas industrias en la...
Allergens
3 minute read