Si su equipo no comprende ni adopta el “porqué” de la inocuidad alimentaria, no está entendiendo realmente por qué importan sus responsabilidades cotidianas. Incluso si realiza el trabajo según lo requerido, es posible que su equipo no sea plenamente consciente de cómo esas tareas afectan la salud pública o el cumplimiento normativo de su empresa.…
¿Es la primera vez que trabaja con importadores estadounidenses? Ya sea que dude en ingresar al mercado de Estados Unidos o que haya conseguido su primer socio y no sepa por dónde empezar, es posible…
Las normas de trazabilidad alimentaria pueden parecer un objetivo en constante movimiento. La Norma de Trazabilidad de Alimentos de la FDA tiene un plazo de aplicación propuesto más extenso que el…
Si bien cumplir con los requisitos de capacitación es esencial para el cumplimiento, la forma en que usted aborda su capacitación desempeña un papel aún más importante en qué tan bien su equipo…
La tecnología actual ha impulsado una tendencia hacia la maximización de la eficiencia en todas las industrias. Casi el 70% de todas las plantas de manufactura de los EE. UU. han adoptado prácticas…
Cómo las Normas Consolidadas para Inspección de AIB International Fortalecen la Cultura de Inocuidad Alimentaria
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Dónde Recae la Responsabilidad: El Verdadero Papel del Exportador en FSVP
Más Allá de FSMA 204: Por Qué los Minoristas Exigen Más Que el Cumplimiento
Cómo Diseñar un Programa de Capacitación Combinada en Inocuidad Alimentaria: Una Guía Paso a Paso
Equipos Más Reducidos, Mayor Riesgo: Cómo Evitar Puntos Ciegos de Inocuidad Alimentaria Mientras Mejora la Eficiencia