Los recientes cierres de instalaciones debido a los casos de COVID-19 y la interrupción en la cadena de suministro resultante han demostrado a la industria alimentaria que estar preparada para las pandemias es cada vez más vital. Si bien COVID-19 es sin duda el más ejemplo más impactante, esta la tercer pandemia en 18 años, siendo las otras el…
Cinco problemas que su empresa necesita resolver ante una pandemia
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