La llegada del COVID-19, en el 2020, no solo afectó a las cadenas de suministro globales, sino que amenazó los procesos existentes que mantenían seguro el suministro de alimentos. Los rigurosos protocolos que los supervisores y empleados habían seguido por años se vieron repentinamente sumergidos en el caos dadas las limitaciones laborales, los…
¿Cómo la capacitación puede preparar a los fabricantes de alimentos para la próxima pandemia?
¿Cómo la capacitación puede preparar a los fabricantes de alimentos para la próxima pandemia?