Establecida en el cambio del milenio, la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI, por sus siglas en inglés) ha jugado un papel importante en la mejora del suministro de alimentos alrededor del mundo. Más de dos décadas después, el mercado mundial de alimentos y bebidas está cada vez más interconectado a pesar de la interrupción sin…
Una de las mejores formas en que una empresa de alimentos puede mantener en alto el nivel de inocuidad alimentaria es adoptando las normas GFSI. Independientemente del programa de certificación GFSI…
Lo que necesita saber sobre GFSI en 2023
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Tres consejos para implementar una auditoría interna de inocuidad alimentaria que cumpla con los requisitos de GFSI
Lo que viene con el Estándar BRCGS para Inocuidad Alimentaria, Edición 9
BRCGS Storage & Distribution, Issue 4 Resumido