En las últimas décadas, el sistema alimentario global se ha transformado en una red compleja de cadenas de suministro interconectadas, convirtiendo el tradicional recorrido del campo a la mesa en una verdadera aventura épica. Esta red tan extensa exige un enfoque unificado hacia la inocuidad alimentaria, un objetivo para el cual se creó la…
Establecida en el cambio del milenio, la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI, por sus siglas en inglés) ha jugado un papel importante en la mejora del suministro de alimentos alrededor…
Una de las mejores formas en que una empresa de alimentos puede mantener en alto el nivel de inocuidad alimentaria es adoptando las normas GFSI. Independientemente del programa de certificación GFSI…
Todo lo Que Necesita Saber Sobre la Certificación IFS
Todo lo Que Necesita Saber Sobre la Certificación IFS
Lo que necesita saber sobre GFSI en 2023
Tres consejos para implementar una auditoría interna de inocuidad alimentaria que cumpla con los requisitos de GFSI
Lo que viene con el Estándar BRCGS para Inocuidad Alimentaria, Edición 9
BRCGS Storage & Distribution, Issue 4 Resumido