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Seguridad Alimentaria
28-nov-2017 11:53:00
Desviaciones de HACCP: ¿Qué hacer?
Cuando una instalación de alimentos se desvía de los puntos críticos de control (PCC) en su...
Seguridad Alimentaria
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14-nov-2017 12:44:00
11 Formas de poner a prueba su Programa de Defensa de los Alimentos
Los programas de seguridad alimentaria deben ser desafiados para garantizar que funcionen. Las...
Seguridad Alimentaria
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22-ago-2017 12:22:00
Guía general para el establecimiento de un Programa de Monitoreo Ambiental
El monitoreo ambiental siempre ha sido un programa importante para las plantas alimenticias,...
Seguridad Alimentaria
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