Según una investigación realizada por Bristol Associates, hasta el 73 por ciento de los fabricantes de alimentos y bebidas tienen dificultades para encontrar talento. En la encuesta de 2022, los…
Los fabricantes de alimentos y bebidas no solo alimentan al mundo, sino que desempeñan un rol importante en la salud pública. La falla en el cumplimento de las condiciones de saneamiento durante la…
Una de las mejores formas en que una empresa de alimentos puede mantener en alto el nivel de inocuidad alimentaria es adoptando las normas GFSI. Independientemente del programa de certificación GFSI…
Los programas de inocuidad alimentaria y saneamiento no solo existen para dar cumplimiento a los requerimientos normativos, sino que son una parte fundamental de la seguridad pública, ya que ayudan a…
El 11 de septiembre inició una nueva etapa para la seguridad en todo el mundo. Los Estados Unidos incluso se convirtió en el primer y único país en crear regulaciones de defensa alimentaria,…
Cómo mejorar la contratación en la industria alimentaria a pesar de la escasez de personal
Cuatro consejos para evitar el retiro de productos por problemas de inocuidad alimentaria o saneamiento
Tres consejos para implementar una auditoría interna de inocuidad alimentaria que cumpla con los requisitos de GFSI
¿Cómo auditar el programa de saneamiento e inocuidad alimentaria?
Por qué reforzar el plan de defensa alimentaria debe ser una prioridad en el 2023