El incumplimiento de las regulaciones de la FDA puede generar consecuencias financieras y legales significativas para su empresa, además de representar un riesgo para la salud pública. Con la reciente reducción de personal en la FDA que limita los recursos de supervisión, los fabricantes enfrentan una mayor presión para cumplir con los estándares…
Existe una verdad ineludible que todos los fabricantes de alimentos conocen: Su producto solo es tan seguro como su proveedor más vulnerable. Si bien es natural esperar que sus socios de la cadena de…
Cerrando el Ciclo de las Brechas Comunes en las Auditorías Internas
Cerrando el Ciclo de las Brechas Comunes en las Auditorías Internas
Cómo Agilizar las Auditorías de Proveedores de Alimentos Para Garantizar la Inocuidad a lo Largo de la Cadena de Suministro
¿Necesito un inspector, un auditor o ambos?